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心脏与花生的关系,想要保护心脏健康,尽量少碰这3种坚果

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很多人都爱吃花生,62岁的杨大爷就是其中一位,用杨大爷的话说,自己要是一天不吃花生,就感到浑身上下不舒服,他爱吃花生,是觉得花生对心脏有好处,年龄大了,最怕心脏出问题。

问题来了,坚持吃花生,真的对心脏有好处吗?

不妨来了解一下。

2021年9月9日,一项发表在《Stroke》(卒中)杂志的研究论文就指出,吃点花生(平均每天 4-5 粒花生)可以降低人们罹患缺血性中风和心血管疾病的风险。

在这项研究中,研究人员对 74793名年龄在45-74 岁之间的日本成年人关于生活方式和花生消费频率等方面,进行了大约 15 年的追踪调查。

研究显示,与不吃花生的人相比,平均每天吃 4 粒左右花生的人:缺血性中风风险降低 20%;

全脑卒中风险降低 16%;

患心血管疾病的风险降低 13%。

从这样的研究,我们不难看出,坚持吃花生,的确对于心脏是有利的。

这是因为花生中含有诸多营养素,不妨来了解一下。

花生中富含不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸不同,不饱和脂肪酸降低的是低密度脂蛋白,升高的是高密度脂蛋白,而饱和脂肪酸,降低的是高密度脂蛋白,升高的是低密度脂蛋白,低密度脂蛋白是一种坏的胆固醇,对血管健康不利,而高密度脂蛋白则是一种好的胆固醇,有利于血管健康。

花生中富含膳食纤维,能够吸附脂肪,降低血脂,同样对血管有利。

花生中含有维生素E、白藜芦醇、多酚类物质以及硒等多种抗氧化成分,这些抗氧化成分能清除氧自由基,同样有利于血管健康。

花生其实属于坚果的一种类型,要想心脏更健康,大家可以吃花生,也可以吃其他的坚果,不过也要提醒大家的是,坚果虽好,但是大家一定要注意,购买来的加工坚果,很有可能对健康不利,不妨来了解一下。

第一,加工的咸味坚果 很多人特别爱吃加工的咸味坚果,殊不知,这可是隐形盐的大户,爱吃这样的加工坚果,无形中摄入太多的盐,而高盐会导致血压居高不下,时间长了,你的血压越来越高,高血压产生的一系列慢性并发症,其中就包括对心脏的损伤。

第二,加工的裹糖坚果 很多商家在加工坚果的时候,为了提高坚果对的口感,会在坚果上裹上一层糖,不要小看这样的坚果,它们对健康而言同样不利,裹糖的坚果,含有很高的糖,长期吃这样的坚果,很容易导致血糖超标,高血糖本身同样会损伤心脏的健康。

第三,油炸坚果 正如花生一样,大家都知道花生对健康有好处,你可以吃原味花生,也可以吃水煮花生,但是有一种花生一定不能吃,这种花生就是油炸花生,油炸花生大大提高了花生里油脂的含量,长期吃这样的花生,对血管健康是非常不利的。

其实,不仅油炸花生不能吃,其他的油炸坚果,能不吃尽量不吃。

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